Proslulé univerzitní město Salamancase může pochlubit bohatou historií a mnoha kulturními památkami. Bylo založeno už během Římské říše a postupně se stalo důležitou obchodní křižovatkou. Kolem roku 1220 tu byla zřízena Alfonsem IX. univerzita, jejíž význam dosáhl mezinárodní úrovně už během následujících 30 let. Fasáda této budovy je typickým příkladem platereskního stylu. Je pokryta medailony, rodovými erby a květinovými vzory. Ohniskem místního městského života je velkolepé náměstí Plaza Mayor s měšťanskými domy a radnicí. Nedaleko univerzity stojí pozdně gotická Catedral Nueva (Nová katedrála) s renesančními i barokními prvky a hned vedle její „starší sestra“ románská Catedral Vieja (Stará katedrála). Historické centrum města patří od roku 1985 k památkám Světového dědictví UNESCO.