Hula je údolí mezi Golanskými výšinami a horami Naftali. Ještě před 60 lety se tu rozkládaly pouze bažiny a mokřiny obklopující jezero Hula. Slouží jako významné stanoviště pro migrující ptáky podél Velké příkopové propadliny mezi Afrikou, Asií a Evropou. Klima je tu pro ně velice příznivé - středomořské. Odhaduje se, že v současné době k jezeru ročně zamíří kolem 500 milionů ptáků. Po vyhlášení Státu Izrael v roce 1948 však vláda rozhodla o vysušení bažin a jezírek pro zemědělské potřeby. Netrvalo dlouho a ochránci přírody začali bojovat za zachování původní krajiny. V roce 1953 vyhráli přes 800 akrů mokřadů. Ty byly v roce 1964 vyhlášeny Národní přírodní rezervací Hula, první tohoto druhu v Izraeli. I přes tyto snahy již byl ekosystém výrazně narušen, a tak odtud některé druhy fauny i flóry vymizely. Pokusy o záchranu jsou vesměs úspěšné. V roce 2006 se podařilo navrátit endemický druh žáby. Ptáci se sem stále v hejnech vrací. Proto u jezera lze spatřit pohromadě kachny, husy, kormorány, čápy, volavky, jeřáby i dravce, po loukách bloudí vodní buvoli. Detailní informace poskytuje návštěvnické centrum.