Hierapolis bývalo římské lázeňské město. V současné době se jeho pozůstatky nachází nedaleko travertinových kaskád Pamukkale, s nimiž je zapsáno na seznam světového kulturního dědictví UNESCO. Město Hierapolis bylo vybudováno podél úzké cesty kudy procházely karavany i vojenská vojska. Vrcholu svého rozvoje dosáhlo za vlády římského císaře Tiberia (r. 14–35 n. l.) a zaniklo po obrovském zemětřesení v roce 1334. Z původní podoby města se dochoval např. krásný amfiteátr římského typu, velmi dobře zachovalá dlážděná cesta či impozantní byzantská a Domitianova brána. Doposud funkční je i původní bazén s mramorovými sloupy. V těsné blízkosti města najdeme i obrovskou nekropoli s mnoha typy hrobů, která patří k největším a nejzachovalejším na světě.