Monte Amiata je vyhaslá sopka, jejíž vrchol se nachází v nadmořské výšce 1 738 m. Poslední erupce sopky byly zaznamenány zhruba před 180 000 lety. Důsledkem bývalé vulkanické činnosti bylo objevení několika termálních pramenů v okolní oblasti. Horké sirné prameny jsou využívány i dnes, zejména v městečku Bagno Vignoni, které je významným toskánským lázeňským střediskem. Kolem hory vede známá turistická trasa Anello della Montagna, která měří 30 km. Vrcholové partie sopky v zimě slouží příznivcům lyžování, v létě se o dosažení vrcholu často pokoušejí cyklisté.