Kostarika je známým producentem prvotřídní kávy. Po více než sto padesát let však byla všechna prémiová káva určena výhradně pro export. To se změnilo v roce 1985, kdy byla založena pražírna Café Britt. Obyvatelé Kostariky stejně jako její návštěvníci si dnes mohou vychutnat kvalitní kávu i v místě původu a zároveň poznat celý proces od prvního zrnka až po voňavý šálek. Café Britt začala nejprve distribuovat svou kávu nejlepším hotelům a restauracím v San José, následně do Národního divadla, a v roce 1994 byla otevřena první prodejna na kostarickém mezinárodním letišti. Dnes se nacházejí obchody Britt Shops ve více než deseti zemích, kde reprezentují tradici kostarické kávy. Kávová zrna jsou sbírána, pražena a balena přímo na Kostarice. Společnost si zakládá na sociální a ekologické udržitelnosti, podporuje místní komunitu a ekosystém. Spolupracuje s malými a středně velkými kávovými farmami, pomáhá zkvalitňovat jejich výrobní procesy a vykupuje od nich kávu za férovou cenu. Na kávové farmě v Mercedes Norte mohou návštěvníci s místním průvodcem absolvovat „Coffee tour“, která zahrnuje prohlídku plantáží, pražírny i zážitkovou degustaci.