Město Bordžomi leží ve stejnojmenné soutěsce sevřené zalesněnými svahy pohoří Mescheti a Trialeti. Pro zdejší teplé klima, léčivé minerální prameny a půvabnou přírodní scenerii je nazýváno „perlou Kavkazu“. Ložiska proslulé minerálky byla objevena na počátku 19. století, kdy byla oblast kvůli opakovaným osmanským nájezdům téměř vylidněná. Povědomí o pramenech rozšířili ruští vojáci a roku 1871 bylo Bordžomi předáno kavkazskému místokráli Michaelu Romanovovi. Záhy tu vznikla lázeňská infrastruktura, vodní elektrárna a železniční trať z Chašuri a město se stalo elitním letoviskem, které si oblíbila i císařská rodina. Město Bordžomi je díky členitému terénu roztroušeno na nábřeží řeky Mtkvari a pokračuje na náhorní plošině, kam vede lanovka. K nejvýznamnějším památkám patří novorenesanční romanovský palác (vila Likani) – residence prezidenta Gruzie, Modrý palác „Firuza“ s bohatou orientální výzdobou vystavěný roku 1892 pro íránského konzula či budova romanovského kancléřství, v níž se nachází Muzeum místních studií. Historické termální lázně stejně jako zábavní park se nachází v rozsáhlém Centrálním parku. Město je výchozím místem pro výlety do národního parku Bordžomi-Charagauli.