Historické městečko Fåborgse starou severskou architekturou má dnes přibližně 8 000 obyvatel. Počátky města spadají do 1. poloviny 13. století. V dokumentech je zmiňován jako hrad, kterým byla 25. června 1229 obdarována snacha Valdemara II. Největší rozkvět zaznamenalo město v 17. století, kdy zde sídlilo obchodní loďstvo, v tehdejší době jedno z největších v Dánsku. Dnes je Fåborg příjemné přístavní město, ve kterém najdete několik muzeí, středověkou zvonici a náměstí s bronzovou kašnou.