Dol-de-Bretagne je víc než jen zastávkou mezi St-Malo a Mont Saint-Michel. Zejména monumentální gotická katedrála a středověké domky vyzývají k delšímu pobytu. Již v 6. století tu velšský mnich Samson založil biskupství, které se v roce 848 stalo hlavním náboženským centrem celé Bretaně. Zasloužil se o to první král Nominoe, jenž tu byl ve stejném roce korunován. Žulová katedrála sv. Samsona vznikla ve 13. století, tu předcházející vypálil anglický král. Je dlouhá 100 metrů a vysoká 20 metrů. Zvenku vypadá trochu jako pevnost, interiér s žebrovou klenbou svědčí o dovednosti jejích stavitelů. Hned u katedrály mohou zájemci navštívit Cathédraloscope - muzeum věnované historii, technologii, řemeslnému umění a symbolice stavění katedrál v Evropě. Blízký vršek Mont Dol nabízí pěkné výhledy.